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野草がハーブやスパイスに変わるとき
かいたひと
山下/智道∥著
しゅっぱん
山と溪谷社
しゅっぱんねん
2023.3
ないよう
野草研究家・山下智道が提案する、日本のハープ・スパイスブック。身近に生えている野草や樹木を中心に、海藻やキノコも加えた94種類を紹介。食べ方だけでなく、日々の暮らしに活用できるさまざまな楽しみ方を伝授する。
ぞうしょ
きほんじょうほう
ぞうしょ
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
100105388
本館
一般
470 ヤ
一般書
貸出中
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
タイトル
野草がハーブやスパイスに変わるとき
タイトルヨミ
ヤソウ/ガ/ハーブ/ヤ/スパイス/ニ/カワル/トキ
著者
山下/智道∥著
著者ヨミ
ヤマシタ,トモミチ
出版者
山と溪谷社
出版者ヨミ
ヤマトケイコクシャ
本体価格
1800
内容紹介
野草研究家・山下智道が提案する、日本のハープ・スパイスブック。身近に生えている野草や樹木を中心に、海藻やキノコも加えた94種類を紹介。食べ方だけでなく、日々の暮らしに活用できるさまざまな楽しみ方を伝授する。
ISBN(10桁)
4-635-58048-2
ページ数等
143p
大きさ
21cm
NDC9版
470
注意点
※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
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