くわしいないよう
独裁者の料理人 厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓
- かいたひと ヴィトルト・シャブウォフスキ∥著 芝田／文乃∥訳
- しゅっぱん 白水社
- しゅっぱんねん 2023.4
- ないよう サダム・フセイン、ポル・ポト、フィデル・カストロなど５人の独裁者に仕えていた料理人たちの悲喜こもごもの人生を描いた１冊。普通の人がいかにして料理人になったのか、独裁者たちは何を食べていたかなどの疑問を解き明かしていく。各章にはレシピを付す。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100105483 | 本館 | 一般 | 280 ｼ | 一般書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | 独裁者の料理人 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄﾞｸｻｲｼｬ/ﾉ/ﾘｮｳﾘﾆﾝ |
| サブタイトル | 厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓 |
| サブタイトルヨミ | ﾁｭｳﾎﾞｳ/ｶﾗ/ﾉｿﾞｲﾀ/ｾｲｹﾝ/ﾉ/ﾌﾞﾀｲｳﾗ/ﾄ/ｼｮｸﾀｸ |
| 著者 | ヴィトルト・シャブウォフスキ∥著 |
| 著者ヨミ | ｼｬﾌﾞｳｫﾌｽｷ,ｳﾞｨﾄﾙﾄ |
| 著者 | 芝田／文乃∥訳 |
| 著者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ,ｱﾔﾉ |
| 出版者 | 白水社 |
| 出版者ヨミ | ﾊｸｽｲｼｬ |
| 本体価格 | 3000 |
| 内容紹介 | サダム・フセイン、ポル・ポト、フィデル・カストロなど５人の独裁者に仕えていた料理人たちの悲喜こもごもの人生を描いた１冊。普通の人がいかにして料理人になったのか、独裁者たちは何を食べていたかなどの疑問を解き明かしていく。各章にはレシピを付す。 |
| ISBN(10桁) | 4-560-09482-9 |
| ページ数等 | 334p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 280.4 |