くわしいないよう
笠原将弘のまた食べたくなるおそうざい
- かいたひと 笠原／将弘∥著
- しゅっぱん マガジンハウス
- しゅっぱんねん 2025.8
- ないよう 「唐揚げがしっとりやわらかになる秘密は、下味の砂糖にあり」「なすの煮物の色をきれいにだすコツは、ヘタを一緒に炒めること」…。普通のおそうざいがワンランクアップするコツを伝授する。永遠の定番おかずと、次の世代に伝えたいおそうざいを５８品収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100111246 | 本館 | 一般 | 596 ｶ | 一般書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | 笠原将弘のまた食べたくなるおそうざい |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｻﾊﾗ/ﾏｻﾋﾛ/ﾉ/ﾏﾀ/ﾀﾍﾞﾀｸ/ﾅﾙ/ｵｿｳｻﾞｲ |
| 著者 | 笠原／将弘∥著 |
| 著者ヨミ | ｶｻﾊﾗ,ﾏｻﾋﾛ |
| 出版者 | マガジンハウス |
| 出版者ヨミ | ﾏｶﾞｼﾞﾝﾊｳｽ |
| 本体価格 | 1600 |
| 内容紹介 | 「唐揚げがしっとりやわらかになる秘密は、下味の砂糖にあり」「なすの煮物の色をきれいにだすコツは、ヘタを一緒に炒めること」…。普通のおそうざいがワンランクアップするコツを伝授する。永遠の定番おかずと、次の世代に伝えたいおそうざいを５８品収録。 |
| ISBN(10桁) | 4-8387-3341-0 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |