くわしいないよう
にっぽんたねとりハンドブック
- かいたひと プロジェクト「たねとり物語」∥著
- しゅっぱん 現代書館
- しゅっぱんねん 2006.6
- ないよう かつて伝統的に栽培されていた野菜の在来品種が姿を消している。日本の風土に合って、広く栽培されてきた品種６４種類について、繁殖・採種・保存からレシピまで紹介。豊かな農と食を引き継いでいくための１冊。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100075499 | 本館 | 一般 | 626 ﾆ | 一般書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | にっぽんたねとりハンドブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ ﾀﾈﾄﾘ ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ |
| 著者 | プロジェクト「たねとり物語」∥著 |
| 著者ヨミ | ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ ﾀﾈﾄﾘ ﾓﾉｶﾞﾀﾘ |
| 出版者 | 現代書館 |
| 出版者ヨミ | ｹﾞﾝﾀﾞｲｼｮｶﾝ |
| 本体価格 | 2000円 |
| 内容紹介 | かつて伝統的に栽培されていた野菜の在来品種が姿を消している。日本の風土に合って、広く栽培されてきた品種６４種類について、繁殖・採種・保存からレシピまで紹介。豊かな農と食を引き継いでいくための１冊。 |
| ISBN(10桁) | 4-7684-6926-4 |
| ページ数等 | １９４ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| NDC9版 | 626.12 |