山中湖情報創造館

レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓

• かいたひと 渡辺怜子∥著
• しゅっぱん 岩波書店
• しゅっぱんねん 2009.7

• ないよう レオナルドはどんな食事をとっていたのか。「最後の晩餐」に描かれたメニューは。彼の遺した膨大な「手稿」や買い物メモを手がかりに推理の旅が始まる。巻末では、レオナルドの蔵書から食と健康に関わる本を紹介。