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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

高度・高品質食肉加工技術

  • かいたひと 岡田邦夫∥著
  • しゅっぱん 幸書房
  • しゅっぱんねん 2010.6
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
100085045 本館 一般 648 ｵ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 高度・高品質食肉加工技術
タイトルヨミ ｺｳﾄﾞ ｺｳﾋﾝｼﾂ ｼｮｸﾆｸ ｶｺｳ ｷﾞｼﾞｭﾂ
著者 岡田邦夫∥著
著者ヨミ ｵｶﾀﾞ,ｸﾆｵ
出版者 幸書房
出版者ヨミ ｻｲﾜｲｼｮﾎﾞｳ
本体価格 4800円
ISBN(10桁) 978-4-7821-0343
ISBN(10桁) 1
ページ数等 240p
大きさ 22cm
NDC9版 648.24
注意点
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