山中湖情報創造館

食べるお仕事

• かいたひと 石毛直道∥著
• しゅっぱん 新潮社
• しゅっぱんねん 2003.1

• ないよう 世界を駆けまわって食と酒をめぐる風景を見つめてきた著者が集めた、とっておきのエピソード、そして国立民族学博物館館長としての「博物館案内」などで綴る、読むだけで「満腹」できる味わい深い１冊。