くわしいないよう
日本酒を味わう 田崎真也の仕事 朝日選書 ７０１ 朝日選書 ７０１
- かいたひと 田崎真也∥著
- しゅっぱん 朝日新聞社
- しゅっぱんねん 2002.5
- ないよう ソムリエとして有名な著者が、原料米から古酒まで、日本酒の「常識」をテイスティング。年季の入った鮮やかなプロの手法と楽しみ方の数々を、プロはもちろん、お酒を愛する全ての人に披露する１冊。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 100004597 | 本館 | 酒・ワイン | 588 ﾀ | 一般書 |
よやくのかず
0けん