くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100080206 | 本館 | 閉架書架 | 596.3 ﾆ | 一般書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | Ｖｅｎｉｓｏｎ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾍﾞﾆｿﾝ |
| サブタイトル | うまいシカ肉が日本を救う |
| サブタイトルヨミ | ｳﾏｲ ｼｶﾆｸ ｶﾞ ﾆﾎﾝ ｵ ｽｸｳ |
| 著者 | Ｃ．Ｗ．ニコル∥著 |
| 著者ヨミ | ﾆｺﾙ,C.W. |
| 著者 | 鈴木扶佐子∥訳 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ﾌｻｺ |
| 著者 | 忠平美幸∥訳 |
| 著者ヨミ | ﾀﾀﾞﾋﾗ,ﾐﾕｷ |
| 出版者 | かんぽう |
| 出版者ヨミ | ｶﾝﾎﾟｳ |
| 本体価格 | 1800円 |
| 内容紹介 | 英国では格別な扱いであったシカ肉。だからシカ肉を料理する時は、尊厳をもって、いかに美味しくいただくかということを心がけている。そんな著者オリジナルの超簡単料理を紹介。シカの解体などについても綴る。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-904021-35-4 |
| ISBN(10桁) | 1 |
| ページ数等 | ８３ｐ |
| 大きさ | ２３ｃｍ |
| NDC9版 | 596.33 |