くわしいないよう
農家が教える手づくり油読本 ヒマワリ、ナタネ、エゴマ、ツバキ、オリーブ…
- かいたひと 農文協∥編
- しゅっぱん 農山漁村文化協会
- しゅっぱんねん 2012.4
- ないよう ひまわり、ナタネ、ゴマ、エゴマ、ツバキ、オリーブなど、油がとれる身近作物から「地あぶら」を。油作物の起源や栽培法、搾油法から使い方、健康機能性、廃油利用まで情報が満載。まるごと愉しむ「油」読本。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100074837 | 本館 | 一般 | 617 ﾉ | 一般書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | 農家が教える手づくり油読本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾉｳｶ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ﾃｽﾞｸﾘ ｱﾌﾞﾗ ﾄﾞｸﾎﾝ |
| サブタイトル | ヒマワリ、ナタネ、エゴマ、ツバキ、オリーブ… |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾏﾜﾘ ﾅﾀﾈ ｴｺﾞﾏ ﾂﾊﾞｷ ｵﾘｰﾌﾞ |
| サブタイトル | 栽培・搾油から燃料まで |
| サブタイトルヨミ | ｻｲﾊﾞｲ ｻｸﾕ ｶﾗ ﾈﾝﾘｮｳ ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 農文協∥編 |
| 著者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1143円 |
| 内容紹介 | ひまわり、ナタネ、ゴマ、エゴマ、ツバキ、オリーブなど、油がとれる身近作物から「地あぶら」を。油作物の起源や栽培法、搾油法から使い方、健康機能性、廃油利用まで情報が満載。まるごと愉しむ「油」読本。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-540-12134-0 |
| ISBN(10桁) | 1 |
| ページ数等 | １６７ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC9版 | 617.9 |