くわしいないよう
うどん大全 うどん打ちの奥義、うどんの魅力を知る。
- かいたひと 旭屋出版編集部∥編
- しゅっぱん 旭屋出版
- しゅっぱんねん 2006.2
- ないよう うどん・そうめんを各地から極力集め、まとめた書。人気店・人気のメニューに加え、各地の打ち方の奥義、歴史など幅広い知識を紹介。うどん・そうめんの奥深い魅力を知り、今以上に充実した食を楽しむための１冊。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100027049 | 本館 | 閉架書架 | 596.3 ｳ | 一般書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | うどん大全 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾄﾞﾝ ﾀｲｾﾞﾝ |
| サブタイトル | うどん打ちの奥義、うどんの魅力を知る。 |
| サブタイトルヨミ | ｳﾄﾞﾝｳﾁ ﾉ ｵｳｷﾞ ｳﾄﾞﾝ ﾉ ﾐﾘｮｸ ｵ ｼﾙ |
| 著者 | 旭屋出版編集部∥編 |
| 著者ヨミ | ｱｻﾋﾔ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋﾔｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | 2500円 |
| 内容紹介 | うどん・そうめんを各地から極力集め、まとめた書。人気店・人気のメニューに加え、各地の打ち方の奥義、歴史など幅広い知識を紹介。うどん・そうめんの奥深い魅力を知り、今以上に充実した食を楽しむための１冊。 |
| ISBN(10桁) | 4-7511-0569-8 |
| ページ数等 | １２６ｐ |
| 大きさ | ２８ｃｍ |
| NDC9版 | 596.38 |