くわしいないよう
オリーブオイルのすべてがわかる本
- かいたひと 奥田佳奈子∥著
- しゅっぱん 筑摩書房
- しゅっぱんねん 2001.12
- ないよう オリーブオイルの買い方、保存の仕方、種類と使い分け、産地別の特徴など使いこなしのハウツーをまとめる。オリーブの歴史、作り方、健康と言われる理由についても解説。オイルテイスティングの方法も紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 100005974 | 本館 | 一般 | 576 ｵ | 一般書 |
よやくのかず
0けん