くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100028812 | 本館 | 一般 | 596 ﾀ | 一般書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | １００本のボルドーワインのための１００皿の料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋｬｯﾎﾟﾝ ﾉ ﾎﾞﾙﾄﾞｰ ﾜｲﾝ ﾉ ﾀﾒﾉ ﾋｬｸｻﾗ ﾉ ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 玉村豊男∥料理・文 |
| 著者ヨミ | ﾀﾏﾑﾗ,ﾄﾖｵ |
| 著者 | 小澤忠恭∥撮影 |
| 著者ヨミ | ｵｻﾞﾜ,ﾀﾀﾞﾔｽ |
| 出版者 | 角川ＳＳコミュニケーションズ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜｴｽｴｽｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝｽﾞ |
| 本体価格 | 2762円 |
| 内容紹介 | 長野にあるワイナリーのオーナーでもある著者が、お手軽なボルドー・ワイン１００本に合わせた１００皿のレシピを提案。さんまの塩焼きに赤ワイン、柿と白ワインなど、自由な発想でワインを気軽に楽しめるレシピ集。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-8275-3124-4 |
| ISBN(10桁) | 1 |
| ページ数等 | １２８ｐ |
| 大きさ | ２７ｃｍ |
| NDC9版 | 596 |