くわしいないよう
漬けものの絵本 つくってあそぼう ３２ ２ ぬかみそ・たくあん・こうじ漬け
- しゅっぱん 農山漁村文化協会
- しゅっぱんねん 2009.6
- ないよう お新香、お香こ、香のもの…。色々な呼び方はあれど、ご飯に欠かせない食べ物である漬け物。本書では、代表的なぬかみそ漬け、たくあん、こうじ漬けの漬け方を紹介。歴史と文化を実感し、様々な知恵を発見できる本。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 200012745 | 本館 | 児童書 | K 596 ﾂ 2 | 児童書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | 漬けものの絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｹﾓﾉ ﾉ ｴﾎﾝ |
| 巻次 | ２ |
| 巻次ヨミ | 2 |
| 各巻のタイトル | ぬかみそ・たくあん・こうじ漬け |
| 多巻タイトルヨミ | ﾇｶﾐｿ ﾀｸｱﾝ ｺｳｼﾞｽﾞｹ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1800円 |
| 内容紹介 | お新香、お香こ、香のもの…。色々な呼び方はあれど、ご飯に欠かせない食べ物である漬け物。本書では、代表的なぬかみそ漬け、たくあん、こうじ漬けの漬け方を紹介。歴史と文化を実感し、様々な知恵を発見できる本。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-540-08211-5 |
| ISBN(10桁) | 1 |
| ページ数等 | ３６ｐ |
| 大きさ | ２７ｃｍ |
| NDC9版 | 596 |
| NDC9版 | 596.3 |