くわしいないよう
あたらしいパウンドケーキ 今までにない味、食感、素材合わせ
- かいたひと 内田／真美∥〔ほか著〕
- しゅっぱん 家の光協会
- しゅっぱんねん 2017.1
- ないよう 「果物と野菜」、「チョコレートとチーズ」、「ハーブとスパイス」など、意外な素材使いや組み合わせ。気鋭のパティシエや菓子研究家たち６人による、ありそうでなかったパウンドケーキのレシピを紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100088542 | 本館 | 一般 | 596.6 ｱ | 一般書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | あたらしいパウンドケーキ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾀﾗｼｲ/ﾊﾟｳﾝﾄﾞ/ｹｰｷ |
| サブタイトル | 今までにない味、食感、素材合わせ |
| サブタイトルヨミ | ｲﾏﾏﾃﾞ/ﾆ/ﾅｲ/ｱｼﾞ/ｼｮｯｶﾝ/ｿｻﾞｲｱﾜｾ |
| 著者 | 内田／真美∥〔ほか著〕 |
| 著者ヨミ | ｳﾁﾀﾞ,ﾏﾐ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1400 |
| 内容紹介 | 「果物と野菜」、「チョコレートとチーズ」、「ハーブとスパイス」など、意外な素材使いや組み合わせ。気鋭のパティシエや菓子研究家たち６人による、ありそうでなかったパウンドケーキのレシピを紹介する。 |
| ISBN(10桁) | 4-259-56525-7 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |