くわしいないよう
ニッポンの地方野菜
- かいたひと 内田／悟∥著
- しゅっぱん ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- しゅっぱんねん 2017.8
- ないよう 日本の風土の中に息づく地方野菜。その野菜としての味わいはもちろん、栽培の苦労、作り手の思いのこもった野菜を、その土地ならではの風土とともに紹介。料理方法、レシピも掲載する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 100088751 | 本館 | 一般 | 626 ｳ | 一般書 |
よやくのかず
0けん