くわしいないよう
鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ
- かいたひと さとう／かよこ∥著 きらら舎∥レシピ・レクチャー
- しゅっぱん 玄光社
- しゅっぱんねん 2017.10
- ないよう 真夏の昼下がりに、冷やして食べたい蛍石や、秋の夜、熱いコーヒーとともに食べたいオーケン石、とっておきのワインや日本酒で味わいたい辰砂…。視覚と味覚両方で味わえる、鉱物をモチーフにしたお菓子レシピを紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100088867 | 本館 | 一般 | 596.6 ｻ | 一般書 |
よやくのかず
0けん
きほんじょうほう
| タイトル | 鉱物のお菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳﾌﾞﾂ/ﾉ/ｵｶｼ |
| サブタイトル | 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ |
| サブタイトルヨミ | ｺﾊｸﾄｳ/ﾄ/ﾖｳｶﾞｼ/ﾄ/ｺｳﾌﾞﾂ/ﾄﾞﾘﾝｸ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | さとう／かよこ∥著 |
| 著者ヨミ | ｻﾄｳ,ｶﾖｺ |
| 著者 | きらら舎∥レシピ・レクチャー |
| 著者ヨミ | ｷﾗﾗｼｬ |
| 著者 | シャララ舎∥レシピ・レクチャー |
| 著者ヨミ | ｼｬﾗﾗｼｬ |
| 著者 | アドリア洋菓子店∥レシピ・レクチャー |
| 著者ヨミ | ｱﾄﾞﾘｱ/ﾖｳｶﾞｼﾃﾝ |
| 出版者 | 玄光社 |
| 出版者ヨミ | ｹﾞﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | 1700 |
| 内容紹介 | 真夏の昼下がりに、冷やして食べたい蛍石や、秋の夜、熱いコーヒーとともに食べたいオーケン石、とっておきのワインや日本酒で味わいたい辰砂…。視覚と味覚両方で味わえる、鉱物をモチーフにしたお菓子レシピを紹介する。 |
| ISBN(10桁) | 4-7683-0906-2 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |