くわしいないよう
ザ・バーガー
- かいたひと 柴田書店∥編
- しゅっぱん 柴田書店
- しゅっぱんねん 2018.6
- ないよう ハンバーガーは肉料理。レジェンドからここ数年の話題店まで、東京のバーガーシーンをリードする人気店１０店のレシピを大公開。バーガー職人のアイデアが光る５０品を収録。パティやソースなどのパーツも徹底解剖する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100092210 | 本館 | 一般 | 596.6 ｻﾞ | 一般書 |
よやくのかず
0けん