本文へ移動

くわしいないよう

給食の歴史 岩波新書 新赤版 1748

  • ないよう 子どもの味覚に対する権力行使の側面と、未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面。給食は、明暗が交錯する「舞台」である。貧困、災害、運動、教育、世界という5つの視角から知られざる歴史に迫り、今後の可能性を探る。
待機中

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
100094360 本館 文庫・新書 B 374 フ 一般書  
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 給食の歴史
タイトルヨミ キュウショク/ノ/レキシ
著者 藤原/辰史∥著
著者ヨミ フジハラ,タツシ
出版者 岩波書店
出版者ヨミ イワナミショテン
本体価格 880
内容紹介 子どもの味覚に対する権力行使の側面と、未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面。給食は、明暗が交錯する「舞台」である。貧困、災害、運動、教育、世界という5つの視角から知られざる歴史に迫り、今後の可能性を探る。
ISBN(10桁) 4-00-431748-7
ページ数等 268,17p
大きさ 18cm
NDC9版 374.94
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。

このページの先頭へ