山中湖情報創造館

世界一美しい食べ方のマナー

• かいたひと 小倉／朋子∥著
• しゅっぱん 高橋書店
• しゅっぱんねん 2014.5

• ないよう パスタ、焼き魚、丼、高級フレンチ…。どんな料理も美しく食べるには法則がある。美しい食べ方の７つの決まりと食材ごとの４８の実例をもとに、食事のマナーの基本をわかりやすく解説する。