| タイトル | ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り |
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| 本タイトル(ルビヨミなし) | ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り |
| タイトルヨミ | ﾎﾟﾘﾌﾞｸﾛ/ﾃﾞ/ｶﾝﾀﾝ/ｵｲｼｲ/ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ﾐｿｽﾞｸﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Poribukuro de kantan oisii hazimete no misozukuri |
| シリーズ名 | 料理の本棚 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ﾎﾝﾀﾞﾅ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Ryouri no hondana |
| 著者 | 真藤／舞衣子∥著 |
| 著者ヨミ | ｼﾝﾄﾞｳ,ﾏｲｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 真藤／舞衣子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Sindou,Maiko |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 004158720000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 004158720000 |
| 著者標目(著者紹介) | 料理家。カフェ「マイアンｍｙ－ａｎ」（山梨市）のオーナー。会社勤務ののち、京都の大徳寺内塔頭で１年間生活。その後、フランスのリッツ・エスコフィエ・パリ料理学校に留学し、ディプロマを取得。帰国後東京の菓子店に勤務。現在は料理教室の主宰やレシピ開発、食育講座、ラジオ、テレビのレギュラーコメンテイターや料理番組などで多忙な日々。著書に『箸休め』（学研プラス）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | 味噌 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾐｿ |
| 件名標目(ローマ字形) | Miso |
| 件名標目(典拠コード) | 101131830001 |
| 出版者 | 立東舎 |
| 出版者ヨミ | ﾘｯﾄｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Rittousya |
| 発売者 | リットーミュージック（発売） |
| 発売者標目(カタカナ形) | ﾘｯﾄｰﾐｭｰｼﾞｯｸ |
| 発売者標目(ローマ字形) | Rittomyuzikku |
| 本体価格 | 1400 |
| 内容紹介 | 誰でも気軽にポリ袋で作れる自家製みその作り方を紹介。定番の米みそ、麦みそ、合わせみそのほか、ひよこ豆やキドニービーンズ、緑豆、あずきなどを使った変わりみそも楽しめる。みその風味を存分に味わえるレシピ４０種も掲載する。 |
| 内容紹介(書店向け) | 誰デモ気軽ニポリ袋デ作レル自家製ミソノ作リ方ヲ紹介｡定番ノ米ミソ､麦ミソ､合ワセミソノホカ､ヒヨコ豆ヤキドニｰビｰンズ､緑豆､アズキナドヲ使ッタ変ワリミソモ楽シメル｡ミソノ風味ヲ存分ニ味ワエルレシピ４０種モ掲載スル｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-8456-3579-5 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784845635795 |
| ISBN(10桁) | 4-8456-3579-8 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4845635798 |
| Gコード | 34159910 |
| 出版地，頒布地等 | 〔東京〕 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2021.1 |
| 取次搬入日 | ２０２１０１１５ |
| 発売地 | 東京 |
| 発売者標目(出版者コード) | 8960 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 588.6 |
| NDC9版 | 588.6 |
| NDC10版 | 588.6 |
| 図書記号 | ｼﾎﾟ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 221602 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |