| タイトル | 捨てないパン屋の挑戦しあわせのレシピ |
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| 本タイトル(ルビヨミなし) | 捨てないパン屋の挑戦しあわせのレシピ |
| タイトルヨミ | ｽﾃﾅｲ/ﾊﾟﾝﾔ/ﾉ/ﾁｮｳｾﾝ/ｼｱﾜｾ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Sutenai pan'ya no tyousen siawase no resipi |
| サブタイトル | ＳＤＧｓノンフィクション食品ロス |
| サブタイトルヨミ | ｴｽﾃﾞｨｰｼﾞｰｽﾞ/ﾉﾝﾌｨｸｼｮﾝ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾛｽ |
| タイトル関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) | SDGs/ﾉﾝﾌｨｸｼｮﾝ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾛｽ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Esudizizu nonfikusyon syokuhin rosu |
| 著者 | 井出／留美∥著 |
| 著者ヨミ | ｲﾃﾞ,ﾙﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 井出／留美 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ide,Rumi |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 004421770000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 004421770000 |
| 著者標目(著者紹介) | 株式会社ｏｆｆｉｃｅ３．１１代表取締役。奈良女子大学食物学科卒、博士（栄養学／女子栄養大学大学院）、修士（農学／東京大学大学院農学生命科学研究科）。ライオン、青年海外協力隊を経て、日本ケロッグ広報室長等歴任。３．１１食料支援で廃棄に衝撃を受け、誕生日を冠した（株）ｏｆｆｉｃｅ３．１１設立。食品ロス削減推進法成立に協力した。Ｃｈａｍｐｉｏｎｓ１２．３メンバー。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 個人件名標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 田村／陽至 |
| 個人件名標目(カタカナ形(統一形)) | ﾀﾑﾗ,ﾖｳｼﾞ |
| 個人件名標目(ローマ字形) | Tamura,Youzi |
| 個人件名標目(統一形典拠コード) | 005576560000 |
| 学校用件名標目(漢字形) | パン |
| 学校用件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾝ |
| 学校用件名標目(ローマ字形) | Pan |
| 学校用件名標目(児童用件名有フラグ) | * |
| 団体用件名標目(典拠コード) | ２０００６０３００００６ |
| 学校用件名標目(漢字形) | 旅 |
| 学校用件名標目(カタカナ形) | ﾀﾋﾞ |
| 学校用件名標目(ローマ字形) | Tabi |
| 団体用件名標目(典拠コード) | ２００２１５９４０００６ |
| 学校用件名標目(漢字形) | フランス |
| 学校用件名標目(カタカナ形) | ﾌﾗﾝｽ |
| 学校用件名標目(ローマ字形) | Huransu |
| 団体用件名標目(典拠コード) | ２０００６６１３０００６ |
| 学校用件名標目(漢字形) | 食物 |
| 学校用件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾓﾂ |
| 学校用件名標目(ローマ字形) | Syokumotu |
| 団体用件名標目(典拠コード) | ２００１５００９０００６ |
| 学校用件名標目(漢字形) | 地球環境問題 |
| 学校用件名標目(カタカナ形) | ﾁｷｭｳｶﾝｷｮｳﾓﾝﾀﾞｲ |
| 学校用件名標目(ローマ字形) | Tikyuukankyoumondai |
| 団体用件名標目(典拠コード) | ２００１７３６３０００６ |
| 件名標目(漢字形) | パン・菓子製造業 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾝ/ｶｼ/ｾｲｿﾞｳｷﾞｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Pan kasi seizougyou |
| 件名標目(典拠コード) | 100998580001 |
| 件名標目(漢字形) | 食品ロス |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ/ﾛｽ |
| 件名標目(ローマ字形) | Syokuhin rosu |
| 件名標目(典拠コード) | 101483880001 |
| 出版者 | あかね書房 |
| 出版者ヨミ | ｱｶﾈｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Akanesyobou |
| 本体価格 | 1300 |
| 内容紹介 | 自然への深い愛情と、食品ロスなき未来への希望を描いたノンフィクション。捨てないパン屋として評価される田村陽至の人と思想を、食品ロスの専門家として数多くの受賞を誇り、食品ロス削減推進法成立の原動力となった井出留美が活写する。 |
| 目次 | １章；パンぎらいのパン屋の子２章；食べものがいちばんの環境問題？３章；パンぎらいのパン屋修業４章；さすらいの旅５章；パンぎらい、パン屋になる６章；食べるとは「いのち」をいただくこと７章；パンぎらいのフランス修業８章；捨てないパン屋９章；旅するパン屋１０章；しあわせのレシピ |
| 内容紹介(書店向け) | 自然ヘノ深イ愛情ト､食品ロスナキ未来ヘノ希望ヲ描イタノンフィクション｡捨テナイパン屋トシテ評価サレル田村陽至ノ人ト思想ヲ､食品ロスノ専門家トシテ数多クノ受賞ヲ誇リ､食品ロス削減推進法成立ノ原動力トナッタ井出留美ガ活写スル｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-251-07311-2 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784251073112 |
| ISBN(10桁) | 4-251-07311-8 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4251073118 |
| Gコード | 34238254 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2021.8 |
| 取次搬入日 | ２０２１０８１６ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0027 |
| ページ数等 | 167p |
| 大きさ | 22cm |
| 刊行形態区分 | A |
| 別置記号 | K |
| NDC8版 | 588.32 |
| NDC9版 | 588.32 |
| NDC10版 | 588.32 |
| 図書記号 | ｲｽ |
| 利用対象 | D |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 204701 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |
| 和洋区分 | 0 |