| タイトル | そそる！うち中華 |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | そそる！うち中華 |
| タイトルヨミ | ｿｿﾙ/ｳﾁ/ﾁｭｳｶ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Sosoru uti tyuuka |
| 著者 | 今井／亮∥著 |
| 著者ヨミ | ｲﾏｲ,ﾘｮｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 今井／亮 |
| 著者標目(ローマ字形) | Imai,Ryou |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 005166470000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 005166470000 |
| 著者標目(著者紹介) | 中華料理をはじめとする家庭料理全般を得意とする料理家。高校卒業後、京都の老舗中華料理店に就職。約５年間厨房で腕をふるう。上京してフードコーディネーターとして活動し、現在は書籍や雑誌へのレシピ提案など幅広く活躍中。著書に『白飯サラダ』（主婦と生活社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | 中華料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｭｳｶ/ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Tyuuka ryouri |
| 件名標目(典拠コード) | 100771070001 |
| 出版者 | 学研プラス |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝﾌﾟﾗｽ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Gakkenpurasu |
| 本体価格 | 1445 |
| 内容紹介 | 麻婆豆腐、青椒肉絲、ぎょうざにしゅうまい。みんなが好きなおかずといえばやっぱり中華。町の中華屋さんみたいな、あのそそる味が家でも作れたら。そんな願いをかなえるの１冊。定番中華のここぞというコツを解説し、アレンジメニューも豊富に紹介する。 |
| 内容紹介(書店向け) | 麻婆豆腐､青椒肉絲､ギョウザニシュウマイ｡ミンナガ好キナオカズトイエバヤッパリ中華｡町ノ中華屋サンミタイナ､アノソソル味ガ家デモ作レタラ｡ソンナ願イヲカナエルノ１冊｡定番中華ノココゾトイウコツヲ解説シ､アレンジメニュｰモ豊富ニ紹介スル｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-05-801700-5 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784058017005 |
| ISBN(10桁) | 4-05-801700-7 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4058017007 |
| Gコード | 34271587 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2021.11 |
| 取次搬入日 | ２０２１１１０９ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1002 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 596.22 |
| NDC9版 | 596.22 |
| NDC10版 | 596.22 |
| 図書記号 | ｲｿ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 221604 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |
| 和洋区分 | 0 |