| タイトル | 豆くう人々 |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | 豆くう人々 |
| タイトルヨミ | ﾏﾒ/ｸｳ/ﾋﾄﾋﾞﾄ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Mame kuu hitobito |
| サブタイトル | 世界の豆探訪記 |
| サブタイトルヨミ | ｾｶｲ/ﾉ/ﾏﾒ/ﾀﾝﾎﾞｳｷ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Sekai no mame tanbouki |
| 著者 | 長谷川／清美∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊｾｶﾞﾜ,ｷﾖﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 長谷川／清美（料理） |
| 著者標目(ローマ字形) | Hasegawa,Kiyomi |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 著者標目(付記事項(専門・世系等)) | 料理 |
| 記述形典拠コード | 004104050000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 004104050000 |
| 著者標目(著者紹介) | 有限会社べにやビス代表。北海道・遠軽の老舗豆専門店、べにや長谷川商店の長女として生まれる。著書に『べにや長谷川商店の豆料理』（ＰＡＲＣＯ出版）、『べにや長谷川商店の豆図鑑』（自由国民社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | 豆 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾏﾒ |
| 件名標目(ローマ字形) | Mame |
| 件名標目(典拠コード) | 101122980001 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（豆） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾏﾒ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryouri(mame) |
| 件名標目(典拠コード) | 101214540001 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nousangyosonbunkakyoukai |
| 本体価格 | 2200 |
| 内容紹介 | 世界ではどんな豆が栽培され、食べられているのか？豆をこよなく愛する著者が６６カ国を訪問した中から、約３０の国・地域のエピソードを厳選して紹介。現地で食べた豆料理の簡単なつくりかた７０点も収録。主な豆の分類図付き。 |
| 内容紹介(書店向け) | 世界デハドンナ豆ガ栽培サレ､食ベラレテイルノカ?豆ヲコヨナク愛スル著者ガ６６カ国ヲ訪問シタ中カラ､約３０ノ国･地域ノエピソｰドヲ厳選シテ紹介｡現地デ食ベタ豆料理ノ簡単ナツクリカタ７０点モ収録｡主ナ豆ノ分類図付キ｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-540-21107-2 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784540211072 |
| ISBN(10桁) | 4-540-21107-2 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4540211072 |
| Gコード | 34286308 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2021.12 |
| 取次搬入日 | ２０２１１２１６ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| ページ数等 | 271p |
| 大きさ | 19cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 616.7 |
| NDC9版 | 616.7 |
| NDC10版 | 616.7 |
| 図書記号 | ﾊﾏ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 152305 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |
| 和洋区分 | 0 |