| タイトル | スーパーのお魚で！港町の漁師飯 |
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| 本タイトル(ルビヨミなし) | スーパーのお魚で！港町の漁師飯 |
| タイトルヨミ | ｽｰﾊﾟｰ/ﾉ/ｵｻｶﾅ/ﾃﾞ/ﾐﾅﾄﾏﾁ/ﾉ/ﾘｮｳｼﾒｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Supa no osakana de minatomati no ryousimesi |
| 著者 | ダンノ／マリコ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾞﾝﾉ,ﾏﾘｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ダンノ／マリコ |
| 著者標目(ローマ字形) | Danno,Mariko |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 003682310000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 003682310000 |
| 著者標目(著者紹介) | フードスタイリスト、栄養士。フードコーディネーターのアシスタントを経て、フードスタイリストとして独立。多くの雑誌、書籍のレシピ制作、スタイリングを担当。日本各地の漁港や市場を訪れ、漁師など魚のプロたちに取材し、魚のおいしさを伝える情報を発信するとともに、自宅スタジオを拠点に旬の魚介を楽しむための料理会「ミナトゴハン」を主宰。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | 料理（魚） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ｻｶﾅ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryouri(sakana) |
| 件名標目(典拠コード) | 101214240001 |
| 出版者 | 春陽堂書店 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾝﾖｳﾄﾞｳｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Syun'youdousyoten |
| 累積注記 | 奥付の出版者（誤植）：春陽堂 |
| 本体価格 | 1600 |
| 内容紹介 | 「スーパーで売っている魚は臭みが強そう」「魚は下処理が面倒」…。調理へのハードルから、なかなか魚料理を取り入れることができない人に向けて、家庭の包丁で手軽にできる捌き方、下ごしらえのコツ、簡単メニューを紹介するレシピブック。 |
| 内容紹介(書店向け) | ｢スｰパｰデ売ッテイル魚ハ臭ミガ強ソウ｣｢魚ハ下処理ガ面倒｣…｡調理ヘノハｰドルカラ､ナカナカ魚料理ヲ取リ入レルコトガデキナイ人ニ向ケテ､家庭ノ包丁デ手軽ニデキル捌キ方､下ゴシラエノコツ､簡単メニュｰヲ紹介スルレシピブック｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-394-90434-2 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784394904342 |
| ISBN(10桁) | 4-394-90434-X |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 439490434X |
| Gコード | 34425947 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2023.1 |
| 取次搬入日 | ２０２３０１１１ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3066 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC9版 | 596.35 |
| NDC10版 | 596.35 |
| 図書記号 | ﾀﾞｽ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 221602 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |
| 和洋区分 | 0 |