| タイトル | 食ショック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸ ｼｮｯｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shoku shokku |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 読売新聞「食ショック」取材班∥著 |
| 著者ヨミ | ﾖﾐｳﾘ ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 読売新聞社 |
| 著者標目(ローマ字形) | Yomiuri shimbunsha |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30020816 |
| 件名標目(漢字形) | 食品衛生 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝｴｲｾｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin'eisei |
| 件名標目(典拠コード) | 00026627 |
| 出版者 | 中央公論新社 |
| 出版者ヨミ | ﾁｭｳｵｳｺｳﾛﾝｼﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Chu^o^ko^ronshinsha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 累積注記 | 奥付の責任表示（誤植）：読売新聞社「食ショック」取材班 |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | 安心安全な食材はどう見分けるのか、賞味期限の本当の意味は、美味しい食卓とはなど、食の最前線がわかる１冊。ムダを出さない保存・調理のコツも掲載。第２４回農業ジャーナリスト賞受賞の新聞連載を書籍化。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-12-004041-2 |
| ISBN(10桁) | 1 |
| NPL-No. | 101998200 |
| JP-No | 00000000 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2009.7 |
| 刊行年 | 2009 |
| 出版者典拠コード | 000035471 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4622 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1345 |
| ページ数等 | ２２９ｐ |
| 大きさ | ２０ｃｍ |
| NDC8版 | 498.54 |
| NDC9版 | 498.54 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | 2009073 |
| テキストの言語 | jpn |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20090708 2009 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20090708 |
| 和洋区分 | 0 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0036 |
| 表紙画像フラグ | 1 |