| タイトル | すっぱい料理 |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | すっぱい料理 |
| タイトルヨミ | ｽｯﾊﾟｲ/ﾘｮｳﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Suppai ryouri |
| 著者 | 飛田／和緒∥著 |
| 著者ヨミ | ﾋﾀﾞ,ｶｽﾞｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 飛田／和緒 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hida,Kazuo |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 001314740000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 001314740000 |
| 著者標目(著者紹介) | 料理家。著書『私の保存食手帖』（扶桑社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryouri |
| 件名標目(典拠コード) | 101214150001 |
| 件名標目(漢字形) | 酢 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｽ |
| 件名標目(ローマ字形) | Su |
| 件名標目(典拠コード) | 100615910001 |
| 件名標目(漢字形) | 梅干 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｳﾒﾎﾞｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Umebosi |
| 件名標目(典拠コード) | 100075180001 |
| 件名標目(漢字形) | 柑橘類 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶﾝｷﾂﾙｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kankiturui |
| 件名標目(典拠コード) | 100185270001 |
| 出版者 | 産業編集センター |
| 出版者ヨミ | ｻﾝｷﾞｮｳﾍﾝｼｭｳｾﾝﾀｰ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Sangyouhensyuusenta |
| 本体価格 | 1400 |
| 内容紹介 | まろやかな酸味から本格酸味まで。酢、梅干し、柑橘、ヨーグルト。飛田家流、酸味の効いた料理１０２品。シンプルであきのこないレシピが満載。 |
| 内容紹介(書店向け) | マロヤカナ酸味カラ本格酸味マデ｡酢､梅干シ､柑橘､ヨｰグルト｡飛田家流､酸味ノ効イタ料理１０２品｡シンプルデアキノコナイレシピガ満載｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-86311-192-9 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784863111929 |
| ISBN(10桁) | 4-86311-192-4 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4863111924 |
| Gコード | 33774931 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2018.6 |
| 取次搬入日 | ２０１８０６０８ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2999 |
| ページ数等 | 119p |
| 大きさ | 26cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 596 |
| NDC9版 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 図書記号 | ﾋｽ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 221602 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |