| タイトル | にっぽん醤油蔵めぐり |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | にっぽん醤油蔵めぐり |
| タイトルヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ/ｼｮｳﾕｸﾞﾗ/ﾒｸﾞﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Nippon syouyugura meguri |
| シリーズ名 | かもめの本棚 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｶﾓﾒ/ﾉ/ﾎﾝﾀﾞﾅ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Kamome no hondana |
| 著者 | 高橋／万太郎∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊｼ,ﾏﾝﾀﾛｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 高橋／万太郎 |
| 著者標目(ローマ字形) | Takahasi,Mantarou |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 004615420000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 004615420000 |
| 著者標目(著者紹介) | １９８０年群馬県生まれ。立命館大学卒業後、（株）キーエンスにて精密光学機器の営業に従事し２００６年に退職。２００７年に（株）伝統デザイン工房を設立する。現在は、蔵元仕込みの醤油を１００ミリリットルの小瓶で販売する「職人醤油」を運営。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | 醤油 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｳﾕ |
| 件名標目(ローマ字形) | Syouyu |
| 件名標目(典拠コード) | 100556150001 |
| 出版者 | 東海教育研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｶｲｷｮｳｲｸｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Toukaikyouikukenkyuuzyo |
| 本体価格 | 1400 |
| 内容紹介 | 日本初の醤油のセレクトショップ「職人醤油」代表が、全国の蔵をめぐり、厳選した４５の蔵人と醤油を濃口をはじめ、淡口、溜、再仕込、白、甘口、加工品の７分類で紹介する。醤油の味わいを際立たせるシンプル・レシピつき。 |
| 内容紹介(書店向け) | 日本初ノ醤油ノセレクトショップ｢職人醤油｣代表ガ､全国ノ蔵ヲメグリ､厳選シタ４５ノ蔵人ト醤油ヲ濃口ヲハジメ､淡口､溜､再仕込､白､甘口､加工品ノ７分類デ紹介スル｡醤油ノ味ワイヲ際立タセルシンプル･レシピツキ｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-924523-04-3 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784924523043 |
| ISBN(10桁) | 4-924523-04-6 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4924523046 |
| Gコード | 33923226 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2019.5 |
| 取次搬入日 | ２０１９０５２１ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5550 |
| ページ数等 | 269p |
| 大きさ | 19cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 588.6 |
| NDC9版 | 588.6 |
| NDC10版 | 588.6 |
| 図書記号 | ﾀﾆ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 231003 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |
| 和洋区分 | 0 |