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もっとくわしいないよう

タイトル 魚を一尾、さばけたら!?
本タイトル(ルビヨミなし) 魚を一尾、さばけたら!?
タイトルヨミ サカナ/オ/イチビ/サバケタラ
タイトル標目(原綴形(全部欧文の場合)) サカナ/オ/1ビ/サバケタラ
タイトル標目(ローマ字形) Sakana o itibi sabaketara
サブタイトル 濱田美里のお魚教室
サブタイトルヨミ ハマダ/ミサト/ノ/オサカナ/キョウシツ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Hamada misato no osakana kyousitu
サブタイトル お刺身から煮魚、自家製干物や手作り塩辛まで、シンプルレシピ150
サブタイトルヨミ オサシミ/カラ/ニザカナ/ジカセイ/ヒモノ/ヤ/テズクリ/シオカラ/マデ/シンプル/レシピ/ヒャクゴジュウ
タイトル関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) オサシミ/カラ/ニザカナ/ジカセイ/ヒモノ/ヤ/テズクリ/シオカラ/マデ/シンプル/レシピ/150
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Osasimi kara nizakana zikasei himono ya tezukuri siokara made sinpuru resipi hyakugozyuu
著者 濱田/美里∥著
著者ヨミ ハマダ,ミサト
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 浜田/美里
著者標目(ローマ字形) Hamada,Misato
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) ハマダ,ミサト
著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) Hamada,Misato
著者標目(標目種類) 1
記述形典拠コード 003585890001
著者標目(統一形典拠コード) 003585890000
著者標目(著者紹介) 広島県、下蒲刈島生まれ。新聞、雑誌、ウェブでのエッセイの執筆、TV出演など幅広く活躍中。全国での料理講演会も精力的に行っている。著書に『干し野菜百科』(河出書房新社刊)など多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名標目(漢字形) 料理(魚)
件名標目(カタカナ形) リョウリ(サカナ)
件名標目(ローマ字形) Ryouri(sakana)
件名標目(典拠コード) 101214240001
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ カワデショボウシンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kawadesyobousinsya
一般注記の版 新装版
本体価格 1500
内容紹介 小さな魚からまぐろまで万能な基本のおろし方と、いわし・さば・さんま・鯛・かれい・いかのおろし方を、写真で丁寧に解説。一尾おろすからこその簡単で美味しいレシピも満載。
内容紹介(書店向け) 小サナ魚カラマグロマデ万能ナ基本ノオロシ方ト、イワシ・サバ・サンマ・鯛・カレイ・イカノオロシ方ヲ、写真デ丁寧ニ解説。一尾オロスカラコソノ簡単デ美味シイレシピモ満載。
ISBN(13桁) 978-4-309-28768-3
ISBN13桁(ハイフンなし) 9784309287683
ISBN(10桁) 4-309-28768-9
ISBN10桁(ハイフンなし) 4309287689
Gコード 34006616
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2019.12
取次搬入日 20191204
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0961
ページ数等 95p
大きさ 26cm
刊行形態区分 AX
NDC8版 596.3
NDC9版 596.35
NDC10版 596.35
図書記号 ハサ
利用対象 L
テキストの言語 jpn
トーハン商品分類 221602
レコード作成機関(システムコード) THN
和洋区分 0
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