資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100099169 | 本館 | 一般 | 383 ｻ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 中国くいしんぼう辞典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｭｳｺﾞｸ/ｸｲｼﾝﾎﾞｳ/ｼﾞﾃﾝ |
| 著者 | 崔／岱遠∥〔著〕 |
| 著者ヨミ | ｻｲ,ﾀｲｴﾝ |
| 著者 | 李／楊樺∥画 |
| 著者ヨミ | ﾘ,ﾖｳｶ |
| 著者 | 川／浩二∥訳 |
| 著者ヨミ | ｶﾜ,ｺｳｼﾞ |
| 出版者 | みすず書房 |
| 出版者ヨミ | ﾐｽｽﾞｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | 3000 |
| 内容紹介 | 「この土地に馴染み、庶民に根付いた食べ物――それらこそがわれわれの文明の根本だ」。多様な風土に、さまざまな文化が混在する中国でおいしいものを追い求める“吃貨（チーフォ）”＝くいしんぼうたちの胃袋をとらえた垂涎必至の絶品エッセイ。 |
| ISBN(10桁) | 4-622-08827-4 |
| ページ数等 | 365,8p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 383.822 |