資料詳細
南インド料理店総料理長が教えるだいたい１５分！本格インドカレー
- 著者 稲田／俊輔∥著
- 出版者 柴田書店
- 出版年 2020.2
- 内容紹介 エリックサウス（八重洲、紀尾井町、名古屋）、エリックサウスマサラダイナー（渋谷）の総料理長が、忙しいカレー好きに贈るレシピ集。「時短＆簡単」と「本格」を両立させた６５レシピと、じっくり作りたい本格南インド料理１０レシピを収録する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100097424 | 本館 | 一般 | 596.2 ｲ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 南インド料理店総料理長が教えるだいたい１５分！本格インドカレー |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐﾅﾐｲﾝﾄﾞ/ﾘｮｳﾘﾃﾝ/ｿｳﾘｮｳﾘﾁｮｳ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾀﾞｲﾀｲ/ｼﾞｭｳｺﾞﾌﾝ/ﾎﾝｶｸ/ｲﾝﾄﾞ/ｶﾚｰ |
| 著者 | 稲田／俊輔∥著 |
| 著者ヨミ | ｲﾅﾀﾞ,ｼｭﾝｽｹ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | 1600 |
| 内容紹介 | エリックサウス（八重洲、紀尾井町、名古屋）、エリックサウスマサラダイナー（渋谷）の総料理長が、忙しいカレー好きに贈るレシピ集。「時短＆簡単」と「本格」を両立させた６５レシピと、じっくり作りたい本格南インド料理１０レシピを収録する。 |
| ISBN(10桁) | 4-388-06319-3 |
| ページ数等 | 103p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.22 |