資料詳細
チーズの選び方・楽しみ方 厳選チーズカタログ１１３種 主婦の友ベストｂｏｏｋｓ 主婦の友ベストｂｏｏｋｓ
- 著者 本間るみ子∥監修
- 出版者 主婦の友社
- 出版年 2003.12
- 内容紹介 無理なくおいしくチーズを楽しむためのチーズ入門書決定版。チーズに関する疑問を解消するために、種類や選び方、食べごろなどのチーズの基礎知識から、ワインや食事との相性までくわしく解説する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100001833 | 本館 | 閉架書架 | R 648 ﾁ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | チーズの選び方・楽しみ方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｰｽﾞ ﾉ ｴﾗﾋﾞｶﾀ ﾀﾉｼﾐｶﾀ |
| サブタイトル | 厳選チーズカタログ１１３種 |
| サブタイトルヨミ | ｹﾞﾝｾﾝ ﾁｰｽﾞ ｶﾀﾛｸﾞ ﾋｬｸ ｼﾞｭｳｻﾝｼｭ |
| 著者 | 本間るみ子∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾎﾝﾏ,ﾙﾐｺ |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 無理なくおいしくチーズを楽しむためのチーズ入門書決定版。チーズに関する疑問を解消するために、種類や選び方、食べごろなどのチーズの基礎知識から、ワインや食事との相性までくわしく解説する。 |
| ISBN(10桁) | 4072387479 |
| ページ数等 | １７５ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| NDC9版 | 648.18 |