資料詳細
ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り 料理の本棚
- 著者 真藤／舞衣子∥著
- 出版者 立東舎
- 出版年 2021.1
- 内容紹介 誰でも気軽にポリ袋で作れる自家製みその作り方を紹介。定番の米みそ、麦みそ、合わせみそのほか、ひよこ豆やキドニービーンズ、緑豆、あずきなどを使った変わりみそも楽しめる。みその風味を存分に味わえるレシピ４０種も掲載する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100098209 | 本館 | 一般 | 588 ｼ | 一般書 |
予約数
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