資料詳細
５つの栄養素 調べて学んでバランスよく食べる ３ 脂質
- 著者 童夢∥編 〔橋本高子〕∥〔監修〕
- 出版者 偕成社
- 出版年 2002.4
- 内容紹介 油脂などにたくさん含まれている脂質について解説。熱や力のもとになる脂質にはどんな働きや性質があるのか、含まれている食べ物は何か。楽しい実験や料理をしながら、脂質について詳しくなる。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 200003135 | 本館 | 閉架書架 | K 498 ｲ 3 | 児童書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ５つの栄養素 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾂﾂ ﾉ ｴｲﾖｳｿ |
| サブタイトル | 調べて学んでバランスよく食べる |
| サブタイトルヨミ | ｼﾗﾍﾞﾃ ﾏﾅﾝﾃﾞ ﾊﾞﾗﾝｽ ﾖｸ ﾀﾍﾞﾙ |
| 巻次 | ３ |
| 巻次ヨミ | 3 |
| 各巻のタイトル | 脂質 |
| 多巻タイトルヨミ | ｼｼﾂ |
| 著者 | 童夢∥編 |
| 著者ヨミ | ﾄﾞｳﾑ |
| 著者 | 〔橋本高子〕∥〔監修〕 |
| 著者ヨミ | ﾊｼﾓﾄ,ﾀｶｺ |
| 著者 | 〔蕨迫栄美子〕∥〔監修〕 |
| 著者ヨミ | ﾜﾗﾋﾞｻｺ,ｴﾐｺ |
| 出版者 | 偕成社 |
| 出版者ヨミ | ｶｲｾｲｼｬ |
| 本体価格 | 2000円 |
| 内容紹介 | 油脂などにたくさん含まれている脂質について解説。熱や力のもとになる脂質にはどんな働きや性質があるのか、含まれている食べ物は何か。楽しい実験や料理をしながら、脂質について詳しくなる。 |
| ISBN(10桁) | 4-03-526130-0 |
| ページ数等 | ３１ｐ |
| 大きさ | ２８ｃｍ |
| NDC9版 | 498 |