資料詳細
捨てないパン屋の挑戦しあわせのレシピ ＳＤＧｓノンフィクション食品ロス
- 著者 井出／留美∥著
- 出版者 あかね書房
- 出版年 2021.8
- 内容紹介 自然への深い愛情と、食品ロスなき未来への希望を描いたノンフィクション。捨てないパン屋として評価される田村陽至の人と思想を、食品ロスの専門家として数多くの受賞を誇り、食品ロス削減推進法成立の原動力となった井出留美が活写する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 200021699 | 本館 | 児童書 | K 588 ｲ | 児童書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 捨てないパン屋の挑戦しあわせのレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾃﾅｲ/ﾊﾟﾝﾔ/ﾉ/ﾁｮｳｾﾝ/ｼｱﾜｾ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | ＳＤＧｓノンフィクション食品ロス |
| サブタイトルヨミ | ｴｽﾃﾞｨｰｼﾞｰｽﾞ/ﾉﾝﾌｨｸｼｮﾝ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾛｽ |
| 著者 | 井出／留美∥著 |
| 著者ヨミ | ｲﾃﾞ,ﾙﾐ |
| 出版者 | あかね書房 |
| 出版者ヨミ | ｱｶﾈｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | 1300 |
| 内容紹介 | 自然への深い愛情と、食品ロスなき未来への希望を描いたノンフィクション。捨てないパン屋として評価される田村陽至の人と思想を、食品ロスの専門家として数多くの受賞を誇り、食品ロス削減推進法成立の原動力となった井出留美が活写する。 |
| ISBN(10桁) | 4-251-07311-8 |
| ページ数等 | 167p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC9版 | 588.32 |