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資料詳細

いちばんくわしい基本のおせち料理

  • 内容紹介 日本人にとって大切な行事である“お正月”にいただくおせちは、皆が健康に幸せに暮らしていけるようにとの願いがこもったものばかり。オーソドックスなおせち料理をわかりやすく紹介。美しく仕上げるためのポイントを徹底的かつ詳細に解説する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100105624 本館 一般 596.4 ア 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル いちばんくわしい基本のおせち料理
タイトルヨミ イチバン/クワシイ/キホン/ノ/オセチ/リョウリ
著者 荒木/典子∥著
著者ヨミ アラキ,ノリコ
出版者 成美堂出版
出版者ヨミ セイビドウシュッパン
本体価格 1400
内容紹介 日本人にとって大切な行事である“お正月”にいただくおせちは、皆が健康に幸せに暮らしていけるようにとの願いがこもったものばかり。オーソドックスなおせち料理をわかりやすく紹介。美しく仕上げるためのポイントを徹底的かつ詳細に解説する。
ISBN(10桁) 4-415-33242-0
ページ数等 143p
大きさ 30cm
NDC9版 596.4
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
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