資料詳細
中華満腹大航海
- 著者 酒徒∥著
- 出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 出版年 2024.12
- 内容紹介 多彩で美味な中華料理に魅せられ早二十数年。北京・広州・上海と移り住んだ十年間、食べ歩いた膨大な食の記憶から、１省１都市、忘れがたい三大美味を厳選し、写真とともに味わう。新作レシピも収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100111015 | 本館 | 一般 | 292 ｼ | 一般書 |
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