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資料詳細

いま知りたいお米と農家の話 農家と考える米価・流通・田んぼの未来

  • 内容紹介 お米はなぜ足りなくなったのか。よき食べ手としてやれることとは…。豊凶を繰り返すたびに農家と社会を揺さぶってきた歴史をふり返り、お米を誰かまかせでは成り立たない時代に入ったことを共有し、作り手と食べ手のどちらにも無理のない出口を示す。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100111445 本館 NEW 611 イ 一般書   貸出中
予約数 0件

基本情報

タイトル いま知りたいお米と農家の話
タイトルヨミ イマ/シリタイ/オコメ/ト/ノウカ/ノ/ハナシ
サブタイトル 農家と考える米価・流通・田んぼの未来
サブタイトルヨミ ノウカ/ト/カンガエル/ベイカ/リュウツウ/タンボ/ノ/ミライ
著者 農山漁村文化協会∥編
著者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサンギョソンブンカキョウカイ
本体価格 1700
内容紹介 お米はなぜ足りなくなったのか。よき食べ手としてやれることとは…。豊凶を繰り返すたびに農家と社会を揺さぶってきた歴史をふり返り、お米を誰かまかせでは成り立たない時代に入ったことを共有し、作り手と食べ手のどちらにも無理のない出口を示す。
ISBN(10桁) 4-540-25158-9
ページ数等 159p
大きさ 21cm
NDC9版 611.33
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。

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