資料詳細
新 外食・テイクアウトのカロリーガイドブック 外食の「メニュー選択術」編／外食・テイクアウト編／コンビニ・市販
- 著者 竹内冨貴子∥調理＆データ作成 香川芳子∥監修
- 出版者 女子栄養大学出版部
- 出版年 2002.7
- 内容紹介 外食でのメニュー選択術をアドバイス、外食・テイクアウト編、コンビニ・市販食品編では計４１０点のメニュー、商品を掲載し、エネルギー値、４群別点数、各栄養価を表示し材料配合も掲載したカロリーガイドブック。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100003390 | 本館 | 一般 | 498 ｼ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 新 外食・テイクアウトのカロリーガイドブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝ ｶﾞｲｼｮｸ ﾃｲｸｱｳﾄ ﾉ ｶﾛﾘｰ ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | 外食の「メニュー選択術」編／外食・テイクアウト編／コンビニ・市販食品編 |
| サブタイトルヨミ | ｶﾞｲｼｮｸ ﾉ ﾒﾆｭｰ ｾﾝﾀｸｼﾞｭﾂﾍﾝ ｶﾞｲｼｮｸ ﾃｲｸｱｳﾄﾍﾝ ｺﾝﾋﾞﾆ ｼﾊﾝ ｼｮｸﾋﾝﾍﾝ |
| 著者 | 竹内冨貴子∥調理＆データ作成 |
| 著者ヨミ | ﾀｹｳﾁ,ﾌｷｺ |
| 著者 | 香川芳子∥監修 |
| 著者ヨミ | ｶｶﾞﾜ,ﾖｼｺ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼｴｲﾖｳﾀﾞｲｶﾞｸｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 外食でのメニュー選択術をアドバイス、外食・テイクアウト編、コンビニ・市販食品編では計４１０点のメニュー、商品を掲載し、エネルギー値、４群別点数、各栄養価を表示し材料配合も掲載したカロリーガイドブック。 |
| ISBN(10桁) | 4789506177 |
| ページ数等 | １７６ｐ |
| 大きさ | １５×２１ｃｍ |
| NDC9版 | 498.51 |