資料詳細
５００ピザ＆フラットブレッドのレシピ集
- 著者 レベッカ・ボーニエ∥著 三角和代∥訳
- 出版者 グラフィック社
- 出版年 2009.11
- 内容紹介 家庭で楽しめる手作りのピザ＆フラットブレッドのレシピ５００点が大集合。生地の作り方からピザソース、道具、材料、上手に焼くコツ、様々なバリエーションのトッピングを紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100027136 | 本館 | 閉架書架 | 596.2 ﾎﾞ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ５００ピザ＆フラットブレッドのレシピ集 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾞﾋｬｸ ﾋﾟｻﾞ ｱﾝﾄﾞ ﾌﾗｯﾄ ﾌﾞﾚｯﾄﾞ ﾉ ﾚｼﾋﾟｼｭｳ |
| 著者 | レベッカ・ボーニエ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾞｰﾆｴ,ﾚﾍﾞｯｶ |
| 著者 | 三角和代∥訳 |
| 著者ヨミ | ﾐｽﾐ,ｶｽﾞﾖ |
| 著者 | 澤田美奈∥監修 |
| 著者ヨミ | ｻﾜﾀﾞ,ﾐﾅ |
| 出版者 | グラフィック社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ |
| 本体価格 | 1800円 |
| 内容紹介 | 家庭で楽しめる手作りのピザ＆フラットブレッドのレシピ５００点が大集合。生地の作り方からピザソース、道具、材料、上手に焼くコツ、様々なバリエーションのトッピングを紹介する。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-7661-2053-0 |
| ISBN(10桁) | 1 |
| ページ数等 | ２８８ｐ |
| 大きさ | １６×１６ｃｍ |
| NDC9版 | 596.23 |
| NDC9版 | 596.63 |