資料詳細
フランス菓子店『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』のトレトゥール キッシュ、パイ、サラダ、カナッペ…フランスのおそうざい
- 著者 椎名眞知子∥著
- 出版者 柴田書店
- 出版年 2003.10
- 内容紹介 キッシュ、パン、パテ、テリーヌなど、フランスのお菓子屋さんが作る美味しいおそうざいのレシピを紹介。ケーキ店やカフェで提供しやすいもの、家庭でも気軽に楽しめるものを選んで収録した１冊。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100005308 | 本館 | 閉架書架 | 596.2 ｼ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | フランス菓子店『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』のトレトゥール教室 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗﾝｽ ｶｼﾃﾝ ｲﾙ ﾌﾟﾙｰ ｼｭﾙ ﾗ ｾｰﾇ ﾉ ﾄﾚﾄｩｰﾙ ｷｮｳｼﾂ |
| サブタイトル | キッシュ、パイ、サラダ、カナッペ…フランスのおそうざい |
| サブタイトルヨミ | ｷｯｼｭ ﾊﾟｲ ｻﾗﾀﾞ ｶﾅｯﾍﾟ ﾌﾗﾝｽ ﾉ ｵｿｳｻﾞｲ |
| 著者 | 椎名眞知子∥著 |
| 著者ヨミ | ｼｲﾅ,ﾏﾁｺ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | 1800円 |
| 内容紹介 | キッシュ、パン、パテ、テリーヌなど、フランスのお菓子屋さんが作る美味しいおそうざいのレシピを紹介。ケーキ店やカフェで提供しやすいもの、家庭でも気軽に楽しめるものを選んで収録した１冊。 |
| ISBN(10桁) | 4-388-05934-X |
| ページ数等 | ９５ｐ |
| 大きさ | ２３ｃｍ |
| NDC9版 | 596.23 |