本文へ移動

資料詳細

資料詳細・全項目

高度・高品質食肉加工技術

待機中

蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100085045 本館 一般 648 ｵ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 高度・高品質食肉加工技術
タイトルヨミ ｺｳﾄﾞ ｺｳﾋﾝｼﾂ ｼｮｸﾆｸ ｶｺｳ ｷﾞｼﾞｭﾂ
著者 岡田邦夫∥著
著者ヨミ ｵｶﾀﾞ,ｸﾆｵ
出版者 幸書房
出版者ヨミ ｻｲﾜｲｼｮﾎﾞｳ
本体価格 4800円
ISBN(10桁) 978-4-7821-0343
ISBN(10桁) 1
ページ数等 240p
大きさ 22cm
NDC9版 648.24
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。

このページの先頭へ