資料詳細
「食べてはいけない」加工食品の常識 「誠実」な食品の見分け方
- 著者 石堂徹生∥著
- 出版者 主婦の友社
- 出版年 2004.1
- 内容紹介 不正表示、異物混入、かび発生、農薬残留に添加物…。口にしてはいけない加工食品は自分で見分けよう。本書は、おにぎりやハム・ソーセージ、醤油など加工食品ごとに、その危険性について詳細に解説した。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100007755 | 本館 | 閉架書架 | 498 ｲ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 「食べてはいけない」加工食品の常識 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾃ ﾜ ｲｹﾅｲ ｶｺｳ ｼｮｸﾋﾝ ﾉ ｼﾞｮｳｼｷ |
| サブタイトル | 「誠実」な食品の見分け方 |
| サブタイトルヨミ | ｾｲｼﾞﾂﾅ ｼｮｸﾋﾝ ﾉ ﾐﾜｹｶﾀ |
| 著者 | 石堂徹生∥著 |
| 著者ヨミ | ｲｼﾄﾞｳ,ﾃﾂｵ |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | 不正表示、異物混入、かび発生、農薬残留に添加物…。口にしてはいけない加工食品は自分で見分けよう。本書は、おにぎりやハム・ソーセージ、醤油など加工食品ごとに、その危険性について詳細に解説した。 |
| ISBN(10桁) | 4-07-240738-0 |
| ページ数等 | ２８７ｐ |
| 大きさ | １９ｃｍ |
| NDC9版 | 498.54 |