資料詳細
スープブック！ もっとスープがおいしくなる献立付き Ｇａｋｋｅｎ ｈｉｔ ｍｏｏｋ Ｇａｋｋｅｎ ｈｉｔ ｍｏｏｋ
- 著者 長尾智子∥〔著〕
- 出版者 学習研究社
- 出版年 2002.11
- 内容紹介 素材そのものがだしになるように工夫すれば、スープストックの力を借りなくても、十分においしいスープができる。ひと口で冬中温かい、そんなスープがいっぱいのレシピ集。プロセス写真で詳しい作り方を紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100006988 | 本館 | 一般 | 596 ﾅ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | スープブック！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｰﾌﾟ ﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | もっとスープがおいしくなる献立付き |
| サブタイトルヨミ | ﾓｯﾄ ｽｰﾌﾟ ｶﾞ ｵｲｼｸﾅﾙ ｺﾝﾀﾞﾃ ﾂｷ |
| 著者 | 長尾智子∥〔著〕 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞｵ,ﾄﾓｺ |
| 出版者 | 学習研究社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｸｼｭｳｹﾝｷｭｳｼｬ |
| 本体価格 | 1700円 |
| 内容紹介 | 素材そのものがだしになるように工夫すれば、スープストックの力を借りなくても、十分においしいスープができる。ひと口で冬中温かい、そんなスープがいっぱいのレシピ集。プロセス写真で詳しい作り方を紹介。 |
| ISBN(10桁) | 4-05-602856-7 |
| ページ数等 | １１１ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC9版 | 596 |