資料詳細
ビールの教科書 講談社選書メチエ ２７５ 講談社選書メチエ ２７５
- 著者 青井博幸∥著
- 出版者 講談社
- 出版年 2003.8
- 内容紹介 古代人が飲んだビールの製法、圧倒的に芳醇なベルギービールの味の秘密、ビールとエールの違い、鑑定の方法から美味しい地ビール完全リストまで紹介。全てがわかり、ビールがもっと旨くなる決定版。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100001251 | 本館 | 酒・ワイン | 588 ｱ | 一般書 |
予約数
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