資料詳細
ＫＩＨＡＣＨＩ四季のレシピ集 特別編 メインディッシュ
- 著者 熊谷喜八∥著
- 出版者 日本放送出版協会
- 出版年 2010.8
- 内容紹介 レストランＫＩＨＡＣＨＩ主催の料理教室・グルメサロンのレシピを公開。魚介・肉のメイン素材で章を分け、前菜からメイン、デザートまで、四季別に２２のコース料理を掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100028810 | 本館 | 閉架書架 | 596.2 ｸ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ＫＩＨＡＣＨＩ四季のレシピ集 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾊﾁ ｼｷ ﾉ ﾚｼﾋﾟｼｭｳ |
| 巻次 | 特別編 メインディッシュ |
| 巻次ヨミ | ﾄｸﾍﾞﾂ(ﾒｲﾝﾃﾞ) |
| 巻次ヨミ | ﾄｸﾍﾞﾂﾍﾝ ﾒｲﾝ ﾃﾞｨｯｼｭ |
| 巻次ヨミ | Tokubetsuhen mein disshu |
| 巻次ヨミ | 251D1 |
| 著者 | 熊谷喜八∥著 |
| 著者ヨミ | ｸﾏｶﾞｲ,ｷﾊﾁ |
| 出版者 | 日本放送出版協会 |
| 出版者ヨミ | ﾆﾎﾝﾎｳｿｳｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 2700円 |
| 内容紹介 | レストランＫＩＨＡＣＨＩ主催の料理教室・グルメサロンのレシピを公開。魚介・肉のメイン素材で章を分け、前菜からメイン、デザートまで、四季別に２２のコース料理を掲載。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-14-033266-5 |
| ISBN(10桁) | 1 |
| ページ数等 | １５９ｐ |
| 大きさ | ２７ｃｍ |
| NDC9版 | 596.23 |