資料詳細
蕎麦手帳
- 著者 太野祺郎∥著
- 出版者 東京書籍
- 出版年 2010.7
- 内容紹介 北海道から九州まで、全国の蕎麦の名店を、内装や料理の写真、メニュー、地図と共に紹介。蕎麦の歴史や打ち方、文化なども写真満載で掲載。蕎麦の食べ歩きには是非持って行きたい、ハンディな１冊。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100028146 | 本館 | 閉架書架 | 596.3 ﾀ | 一般書 |
予約数
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