資料詳細
牛乳読本 だれでもわかる牛乳の新知識
- 著者 土屋文安∥著
- 出版者 日本放送出版協会
- 出版年 2001.11
- 内容紹介 牛乳をめぐる神話、牛乳と安全など、牛乳について最近話題になっている問題をとり上げ解説し、牛乳に対する疑問や健康との関係について詳説する。また、牛乳をめぐる環境の変化についても言及。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100006465 | 本館 | 一般 | 648 ﾂ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 牛乳読本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾞｭｳﾆｭｳ ﾄﾞｸﾎﾝ |
| サブタイトル | だれでもわかる牛乳の新知識 |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾞﾚ ﾃﾞﾓ ﾜｶﾙ ｷﾞｭｳﾆｭｳ ﾉ ｼﾝﾁｼｷ |
| 著者 | 土屋文安∥著 |
| 著者ヨミ | ﾂﾁﾔ,ﾌﾐﾔｽ |
| 出版者 | 日本放送出版協会 |
| 出版者ヨミ | ﾆﾎﾝﾎｳｿｳｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1400円 |
| 内容紹介 | 牛乳をめぐる神話、牛乳と安全など、牛乳について最近話題になっている問題をとり上げ解説し、牛乳に対する疑問や健康との関係について詳説する。また、牛乳をめぐる環境の変化についても言及。 |
| ISBN(10桁) | 4-14-033174-7 |
| ページ数等 | ２３１ｐ |
| 大きさ | １９ｃｍ |
| NDC9版 | 648.1 |