資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100027048 | 本館 | 一般 | 673 ｿ 9 | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | そば・うどん店繁盛ｂｏｏｋ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｿﾊﾞ ｳﾄﾞﾝﾃﾝ ﾊﾝｼﾞｮｳ ﾌﾞｯｸ |
| 巻次 | 第９集 |
| 巻次ヨミ | 9 |
| 各巻のタイトル | 時代を切り拓く新コンセプトそば・うどん店 「ゴマだれそば」「塩そば」の技術 人気メニュー最新情報 |
| 多巻タイトルヨミ | ｼﾞﾀﾞｲ ｵ ｷﾘﾋﾗｸ ｼﾝ ｺﾝｾﾌﾟﾄ ｿﾊﾞ ｳﾄﾞﾝﾃﾝ ｺﾞﾏﾀﾞﾚ ｿﾊﾞ ｼｵｿﾊﾞ ﾉ ｷﾞｼﾞｭﾂ ﾆﾝｷ ﾒﾆｭｰ ｻｲｼﾝ ｼﾞｮｳﾎｳ |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋﾔｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | 2500円 |
| ISBN(10桁) | 978-4-7511-0776-8 |
| ISBN(10桁) | 1 |
| ページ数等 | １５８ｐ |
| 大きさ | ２８ｃｍ |
| NDC9版 | 673.971 |