資料詳細
シャンパンのすべて
- 著者 山本博∥著
- 出版者 河出書房新社
- 出版年 2006.8
- 内容紹介 グラスを傾ければ、華やかで優美な感覚に包まれるシャンパン。原料であるぶどう、製法、地勢、歴史、料理とのマリアージュ、生産者たちなど、知られざるエピソードを満載したシャンパン・バイブル。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100022345 | 本館 | 一般 | 588 ﾔ | 一般書 |
予約数
0件